Котлеты с гречкой
Котлеты с гречкой — это оригинально, вкусно и полезно. Готовится это блюдо очень просто, в чем вы сейчас сами легко убедитесь.
![](https://r4.mt.ru/r4/photoC321/20802478292-0/jpg/bp.jpeg)
Ингредиенты:
гречка(крупа) – три столовых ложки
фарш говяжий или домашний – 0,5 кг
одно куриное яйцо
одна луковица
соль и перец по вкусу
Приготовление котлет с гречкой:
Смешиваем фарш с яйцом.
![](https://r4.mt.ru/r19/photo90C5/20133259745-0/jpg/bp.jpeg)
Лук репчатый мелко нарубить.
![](https://r3.mt.ru/r27/photo172F/20356332594-0/jpg/bp.jpeg)
Добавить лук в фарш.
![](https://r1.mt.ru/r27/photo8800/20025551141-0/jpg/bp.jpeg)
Гречку отварить: крупу промыть в холодной воде, залить чистой водой (примерно на один сантиметр выше, чем сама крупа) и варить до полной готовности на среднем огне. Вода должна выкипеть, но если она выкипела раньше, чем сварилась гречка, можно просто ещё добавить воду из чайника и продолжать варить.
![](https://r4.mt.ru/r19/photoB73D/20579405443-0/jpg/bp.jpeg)
Положить гречку в фарш. Добавить соль, перец и всё тщательно перемешать.
![](https://r3.mt.ru/r4/photoF8D1/20140915386-0/jpg/bp.jpeg)
Затем формируем руками котлетки и выкладываем их в сковороду. Для этого предварительно нужно налить в неё немного подсолнечного масла и разогреть. Обжариваем котлеты с одной стороны.
![](https://r3.mt.ru/r19/photo9807/20694769688-0/jpg/bp.jpeg)
Затем переворачиваем их и обжариваем с другой стороны так, чтобы они чуть зарумянились.
![](https://r1.mt.ru/r19/photoE3E1/20471696839-0/jpg/bp.jpeg)
Положить котлеты в кастрюлю.
![](https://r.mt.ru/r19/photoDA3C/20248623990-0/jpg/bp.jpeg)
Залить кипяченой водой. И тушить на медленном огне около сорока минут до готовности.
![](https://r1.mt.ru/r4/photoA6F8/20917842537-0/jpg/bp.jpeg)
Готовые котлеты можно подавать к ужину вместе с овощами или другими гарнирами. Получается достаточно диетическое блюдо, но несмотря на это, оно достаточно вкусное и сытное.
Приятного аппетита!
![](https://r4.mt.ru/r4/photoC321/20802478292-0/jpg/bp.jpeg)
Ингредиенты:
гречка(крупа) – три столовых ложки
фарш говяжий или домашний – 0,5 кг
одно куриное яйцо
одна луковица
соль и перец по вкусу
Приготовление котлет с гречкой:
![](https://r3.mt.ru/r27/photo46DD/20910186896-0/jpg/bp.jpeg)
Смешиваем фарш с яйцом.
![](https://r4.mt.ru/r19/photo90C5/20133259745-0/jpg/bp.jpeg)
Лук репчатый мелко нарубить.
![](https://r3.mt.ru/r27/photo172F/20356332594-0/jpg/bp.jpeg)
Добавить лук в фарш.
![](https://r1.mt.ru/r27/photo8800/20025551141-0/jpg/bp.jpeg)
Гречку отварить: крупу промыть в холодной воде, залить чистой водой (примерно на один сантиметр выше, чем сама крупа) и варить до полной готовности на среднем огне. Вода должна выкипеть, но если она выкипела раньше, чем сварилась гречка, можно просто ещё добавить воду из чайника и продолжать варить.
![](https://r4.mt.ru/r19/photoB73D/20579405443-0/jpg/bp.jpeg)
Положить гречку в фарш. Добавить соль, перец и всё тщательно перемешать.
![](https://r3.mt.ru/r4/photoF8D1/20140915386-0/jpg/bp.jpeg)
Затем формируем руками котлетки и выкладываем их в сковороду. Для этого предварительно нужно налить в неё немного подсолнечного масла и разогреть. Обжариваем котлеты с одной стороны.
![](https://r3.mt.ru/r19/photo9807/20694769688-0/jpg/bp.jpeg)
Затем переворачиваем их и обжариваем с другой стороны так, чтобы они чуть зарумянились.
![](https://r1.mt.ru/r19/photoE3E1/20471696839-0/jpg/bp.jpeg)
Положить котлеты в кастрюлю.
![](https://r.mt.ru/r19/photoDA3C/20248623990-0/jpg/bp.jpeg)
Залить кипяченой водой. И тушить на медленном огне около сорока минут до готовности.
![](https://r1.mt.ru/r4/photoA6F8/20917842537-0/jpg/bp.jpeg)
Готовые котлеты можно подавать к ужину вместе с овощами или другими гарнирами. Получается достаточно диетическое блюдо, но несмотря на это, оно достаточно вкусное и сытное.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии