В кастрюлю положите луковую шелуху и отварите в течение получаса. Затем шелуху выбросите, отвар остудите.
Из пальчиков хозяйственной или медицинской перчатки нарежьте полоски шириной 0,7 см. На яйцо наденьте по 2-3 нарезанных полоски.
Подготовленные яйца отварите в течение 10 минут в луковом отваре. Для того чтобы яйца не лопнули при варке, кладите яйца в холодный отвар и добавьте на 1 литр воды 1 столовую ложку соли. Вареные яйца выложите в холодную воду, резиночки снимите.
После остывания яйца обсушите и протрите растительным маслом, чтобы они блестели. Яйца в полоску прекрасно будут смотреться на праздничном столе.
Свежие комментарии