Учитывая все полезные свойства составляющих этого салата с тунцом, можно смело рекомендовать его тем, кто придерживается принципов правильного питания.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 150 г
- Морковь - 50 г
- Помидоры - 100 г
- Горошек консервированный - 100 г
- Тунец в собственном соку - 100 г
- Яйца перепелиные - 5 шт.
- Масло оливковое - 40 г
- Горчица дижонская - 1 ч. л.
- Соль, специи - по вкусу
Приготовление салата:
- Капусту нашинковать. Морковь натереть на мелкой тёрке, желательно для моркови по-корейски. Посолить морковь, добавить специи и лимонный сок, хорошо отжать, чтобы она стала мягкой.
- Нарезать дольками варёные яйца и помидоры.
- Для соуса смешать масло, горчицу, соль и лимонный сок.
- Выложить все ингредиенты на блюдо в произвольном порядке или сразу всё перемешать, полить соусом.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 112 ккал
- Белки - 6,3 г
- Жиры - 8 г
- Углеводы - 3,3 г
Свежие комментарии