Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Ваш Дом»
Вы хотите запомнить сайт «Ваш Дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все для уюта и комфорта в доме

Читать
Блог
Идеи оформления дома к Новому году
Светлана Т. 15 дек, 09:24
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи оформления дома к Новому году
Светлана Т. 15 дек, 09:13
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сделать клумбу или садовую фигуру своими руками из подручных материалов
Светлана Т. 9 дек, 19:29
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Новое
Идеи оформления дома к Новому году

Идеи оформления дома к Новому году

Этот слоёный салат «Новогодняя премьера» с куриной печенью станет фаворитом новогодних салатов на вашем столе . Ингредиенты: Куриная печень300 г

Светлана Т. 15 дек, 09:24
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи оформления дома к Новому году

Идеи оформления дома к Новому году

Все любят праздник Новый год из-за веселья, вкусной еды, выходных, общения, танцев, песен, конкурсов… А всё начинается с создание праздничной атмосферы которая под

Светлана Т. 15 дек, 09:13
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сделать клумбу или садовую фигуру своими руками из подручных материалов

Как сделать клумбу или садовую фигуру своими руками из подручных материалов

Итак, у Вас есть прекрасный красивый сад на даче или в частном доме. Конечно, Вам бы хотелось, чтобы он выглядел красиво, сказочно, необычно. Именно здесь приятно

Светлана Т. 9 дек, 19:29
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
23 идеи, как из обычных поддонов сделать кровати с минимальными финансовыми затратами

23 идеи, как из обычных поддонов сделать кровати с минимальными финансовыми затратами

Решили обзавестись новой кроватью и не знаете какую выбрать? Перешерстили все рекламные каталоги мебельных фабрик, но так ни на чем и не остановились? Или же вы

Светлана Т. 9 дек, 19:27
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 решений домашних проблем при помощи крахмала, который заменит целую полку бытовой химии

15 решений домашних проблем при помощи крахмала, который заменит целую полку бытовой химии

Чаще всего крахмал приобретают для использования в кулинарии. Но мало кто догадывается, что возможности крахмала только лишь кухней не ограничиваются. Мы собрали

Светлана Т. 5 дек, 11:13
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ В "ГРУЗИНСКОМ СТИЛЕ" ОТ НИКОЛАЯ ЦИСКАРИДЗЕ

развернуть

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ В "ГРУЗИНСКОМ СТИЛЕ" ОТ НИКОЛАЯ ЦИСКАРИДЗЕ

Ингредиенты:

Для теста:
150 г холодного сливочного масла
250 г муки
1 яйцо + 1 желток ( у меня было очень крупное яйцо и желток я не стала добавлять)

если потребуется 2-3 ст ложки ледяной воды (мне не потребовалось совсем)
1 веточка розмарина (я взяла 1 ч л сушеного)
Для начинки:
1 банка (400 г белой фасоли в томатном соусе)
300 г куриного мяса (у меня отварная куриная грудка, половина от целой на кости)
200 г сулугуни (обожаю этот сыр и рада что он в рецепте)
2 больших пучка петрушки (можно заменить другой свежей зеленью шпинатом или кинзой)
немного сока лимона

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ В "ГРУЗИНСКОМ СТИЛЕ" ОТ НИКОЛАЯ ЦИСКАРИДЗЕ
2-3 ст ложки панировочных сухарей
соль и перец

Приготовление:

1. сливочное масло нарезать на кубики, добавить просеянную муку и нарубить в крошку тесто. 
2. добавляем розмарин и яйцо и замешиваем песочное тесто
3. скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут
4. куриную грудку отварить и нарезать на маленькие кусочки

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ В "ГРУЗИНСКОМ СТИЛЕ" ОТ НИКОЛАЯ ЦИСКАРИДЗЕ
5. сыр натереть на крупной терке
6. фасоль откинуть на сито и дать жидкости стечь, а зелень крупно нарубить
7. смешиваем курицу, фасоль, сыр и зелень. Немного солим и перчим, сбрызгиваем соком лимона.
8. тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, переносим с помощью скалки в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями (простите что нет фото формы - она уже в непотребном виде Смайлик «smile»делаем бортики примерно 5 см. Лишнее тесто надо убрать

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ В "ГРУЗИНСКОМ СТИЛЕ" ОТ НИКОЛАЯ ЦИСКАРИДЗЕ
9. выкладываем начинку! Я немного сыра оставила - не стала смешивать с другими ингредиентам, и посыпала сверху! Получилась невероятно аппетитная корка
10. выпекаем при 180 гр примерно 50 минут. готовому пирогу надо постоять 15-20 минут и тогда уже подавать на стол!

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ В "ГРУЗИНСКОМ СТИЛЕ" ОТ НИКОЛАЯ ЦИСКАРИДЗЕ

http://www.liveinternet.ru/community/4470091/post367948366/


Ключевые слова: Вкусно и быстро
Опубликовала Светлана Т. , 11.09.2015 в 19:17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Красильникова (Замятина)
Татьяна Красильникова (Замятина) 12 сентября 15, в 01:14 Спасибо за рецепт, беру на заметку. Мне тоже нравится выпечка с сыром, травами и с добавлением курицы Текст скрыт развернуть
4
Саша Фисенко
Саша Фисенко 12 сентября 15, в 07:52 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Тамара Ялышева (Мудрац)
Тамара Ялышева (Мудрац) 12 сентября 15, в 08:26 Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
0
alfia zelentsova
alfia zelentsova 12 сентября 15, в 11:32 Хочется попробовать. Текст скрыт развернуть
0
alfia zelentsova
alfia zelentsova 12 сентября 15, в 11:33 Замечательный рецепт, с удовольствием при готовлю. Текст скрыт развернуть
0
Элина
Элина 12 сентября 15, в 12:22 я в выпечке фасоль себе не представляю. наверное, можно ее заменить картошкой, порезанной кубиками... Текст скрыт развернуть
1
Людмила ***
Людмила *** 12 сентября 15, в 12:32 Николай! Ещё и пироги печет !? Молодец!))) Текст скрыт развернуть
1
marina cashakova
marina cashakova 12 сентября 15, в 13:56 КУРИЦА ИСЫР У НАС У ЕВРЕЕВ НЕ СОЧИТАЕМО,НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ МОЛОЧНОЕ С МЯСНЫМ Текст скрыт развернуть
0
Ирина Мирная
Ирина Мирная marina cashakova 12 сентября 15, в 14:54 да и в Грузии не сочетаемо,да и розмарин и белая фасоль не в "почете",сомневаюсь,что это грузинское блюдо Текст скрыт развернуть
0
Валентина Хорошева
Валентина Хорошева 12 сентября 15, в 14:45 Спасибо за рецепт. Должно быть вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Ирина Юрчик
Ирина Юрчик 12 сентября 15, в 15:42 Сомневаюсь что это рецепт Цискаридзе. Очень не диетическое блюдо.( Текст скрыт развернуть
0
Евгения Дугина
Евгения Дугина 12 сентября 15, в 16:56 Очень интересно. Беру себе из удовольствием и благодарностью, чтобы попробовать!!! СПАСИБО!!! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Гиз
Наталья Гиз 13 сентября 15, в 19:39 Спасибо большое. От Цискаридзе? ))) Попробую)) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Людмила Михайловна
Матрёна Редькина
Татьяна Жарикова
Татьяна Жарикова
Iren
Одним словом - ужас!
Iren Кухня площадью в 6 кв.м. “до” и “после” небольшого ремонта
Николай
Аляповато!
Николай Кухня площадью в 6 кв.м. “до” и “после” небольшого ремонта
Вера С
Ольга Юданова
Tanya Tanya
Татьяна Чувьюрова